
Protocolo en hostelería
Aprende a establecer y aplicar normas de protocolo en hoteles y restaurantes para ofrecer un servicio más profesional, organizado y adaptado a distintos tipos de eventos.
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Descubre cómo organizar y ejecutar un servicio de catering completo utilizando los equipos adecuados, cuidando cada detalle del proceso y garantizando la calidad del servicio.
Domina la elaboración de platos sin gluten, identificando los alimentos peligrosos y aprendiendo técnicas de prevención para evitar contaminaciones cruzadas en cocina.
Diseña menús vegetarianos completos y equilibrados, adaptados a diferentes necesidades nutricionales y actuales tendencias gastronómicas en el ámbito profesional.
Aprende a crear cartas y menús eficaces teniendo en cuenta la rentabilidad, los costes, la variedad de la oferta y la experiencia del cliente en establecimientos de restauración.
Fórmate en el uso seguro y eficiente de la carretilla elevadora frontal, aprendiendo su funcionamiento, mantenimiento básico y normas de prevención de riesgos laborales.
Conoce cómo aplicar herramientas de Inteligencia Artificial para generar informes claros y profesionales, mejorando tu comunicación y habilidades digitales en el trabajo.
Aprende los fundamentos y tipos de poda más adecuados según la planta y el entorno, aplicando técnicas seguras y sostenibles con criterios de prevención laboral.
Estudia los principios de la gestión integrada de plagas en agricultura, identificando métodos eficaces para el control responsable y sostenible de organismos dañinos.
Comprende el uso responsable de fertilizantes para recuperar la materia orgánica del suelo, mejorando su productividad y evitando la desertificación de los cultivos.
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